[发明专利]一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法

摘要

本发明公开了一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法。本发明首先采用授权专利“制备分子量分布范围较窄直链淀粉的方法”专利号ZL 201110120286.3制备回生淀粉；将回生淀粉用浓度为1‑3mol/L的碱液溶解；将碱液溶解后的回生抗性淀粉加入装有沸石的层析柱中进行吸附，之后采用不同洗脱剂进行洗脱，收集不同时段淀粉得到不同分子量直链和支链淀粉。采用2M盐酸或氢氧化钠调节组分洗脱液的pH中性的方法使溶液中淀粉沉淀析出，进而采用3500转/分钟离心得到湿的淀粉，加3倍重量水洗3次除掉淀粉中残留的盐，最后采用60℃鼓风干燥得到干燥固体淀粉。本发明分离方法简单、安全性高。

主权项

1.一种利用沸石分离不同分子量淀粉的方法，其特征在于：包括下述步骤：（1）制备回生淀粉，具体步骤为：a)将回生抗性淀粉使用高温淀粉酶酶解，得到纯化回生抗性淀粉；酶解条件为：淀粉酶的加入量为1200U/100g回生抗性淀粉，酶解温度为90‑100°C，酶解时间为10‑30min，然后离心，离心后的沉淀水洗后再离心获得纯化回生抗性淀粉；b)将步骤a)得到的纯化回生抗性淀粉用浓度为2‑4mol/L的碱液溶解；c)将碱液溶解后的回生抗性淀粉中加入正丁醇，之后离心得到直链淀粉沉淀，直链淀粉沉淀冷冻干燥后得到分子量范围较窄的直链淀粉；d)将步骤c)沉淀直链淀粉后剩余的溶液中加入无水乙醇，之后离心得到支链淀粉沉淀，支链淀粉沉淀冷冻干燥后得到回生淀粉；（2）将回生淀粉用浓度为1‑3 mol/L的碱液溶解；（3）将碱液溶解后的回生抗性淀粉中加入装有沸石的层析柱中吸附10‑50min，之后采用不同酸碱洗脱剂进行洗脱，所述洗脱剂是浓度为0.5‑2M 碱液，或是浓度为0.01‑0.1%的酸液；收集不同时段组分洗脱液，调节组分洗脱液的pH中性，离心干燥后得到不同分子量直链和支链淀粉。