[发明专利]植物提取物、含植物提取物的食品保鲜剂及其应用在审
| 申请号： | 201710019655.7 | 申请日： | 2017-01-12 |
| 公开（公告）号： | CN107048146A | 公开（公告）日： | 2017-08-18 |
| 发明（设计）人： | 张锋;杨俊杰 | 申请（专利权）人： | 山东森科尔生物药业有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472 |
| 代理公司： | 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙)11341 | 代理人： | 李涛 |
| 地址： | 250102 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物提取物、含植物提取物的食品保鲜剂及其应用。其中，植物提取物的制备方法包括取植物果核加入干馏釜，加热至235℃时，恒温2.5小时，然后温度升至380℃维持1.5小时；收集各时段的干馏液，混合，静置60小时，沉降分离，用虹吸法分离出透明层；将分离出的透明层液体加入6％活性炭，加热至85℃维持40分钟，过滤，收集过滤液，将滤液置蒸馏釜中，120℃蒸馏3小时，收取蒸馏液，即得产品。通过本发明，解决了使用的化学防腐剂或者化学保鲜剂毒性大的问题；本发明的食品保鲜剂和食品防腐剂安全无毒，原料简单、易取，成分低廉，制备方法简单，能持续保鲜10‑20天保鲜效果佳。 | ||
| 搜索关键词： | 植物 提取物 食品 保鲜剂 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种植物提取物的制备方法，其特征在于，所述植物提取物为从天然植物果核中提取的多种抗菌成分的复合体，制备方法包括如下步骤：取植物果核加入干馏釜，加热至235℃时，恒温2.5小时，然后温度升至380℃维持1.5小时，其中，该植物果核包括以下至少之一：核桃壳、椰子壳、山楂壳；收集各时段的干馏液，混合，静置60小时，沉降分离，用虹吸法分离出透明层；将分离出的透明层液体加入6％活性炭，加热至85℃维持40分钟，过滤，收集过滤液，将滤液置蒸馏釜中，120℃蒸馏3小时，收取蒸馏液，即得产品。
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