[发明专利]一种智能茶叶感官审评方法及系统

摘要

一种智能茶叶感官审评方法及系统，属于人工智能及图像识别技术领域，审评装置由全光谱LED面光源、高清摄像头、颜色传感器、载物台和LCD触控屏组成。本发明设计的一种智能茶叶感官审评方法及系统，利用人工智能仿生装置颜色传感器及图像识别技术代替人工感官从干茶、茶汤和叶底的色泽和外形这两方面综合鉴定茶产品外观质量。系统将采集到的样品数据与数据库中标准数据通过设置的算法进行比对计算，得出标准差中心值对应的标准评分即可作为样品的质量评分。利用前沿的分析及识别技术设计，解决传统人工感观审评存在的诸多缺陷问题，鉴定过程高效快速、结果准确度高、清洁环保、节约材料及人力，同时可为茶产品鉴定工艺提供指导。

主权项

1.一种智能茶叶感官审评系统，包括智能茶叶感官审评箱及数据分析处理系统两部分，所述的智能茶叶感官审评箱包括全光谱LED面光源、高清摄像头、颜色传感器和触控屏；所述的数据分析处理系统包含数据采集系统、数据分析系统和数据库。