[发明专利]用于改善口感的组合物在审
| 申请号： | 201680070883.0 | 申请日： | 2016-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN108289493A | 公开（公告）日： | 2018-07-17 |
| 发明（设计）人： | S·A·斯洛克姆;N·A·格林博格;S·霍尔顿 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品技术援助有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L33/21;A61P1/00;A23L29/25;A23L29/238;A23L33/26;A61K31/736;A61K36/48 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 张建;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | 本发明公开了可用于改善或增强营养组合物的感官特性，尤其是口感的组合物。所述组合物含有部分氢化的瓜尔胶(PHGG)与阿拉伯树胶(AG)的组合。当被包含在营养组合物中时，这些组合物也可以用于促进健康的肠道菌群以及治疗或预防消化疾病。 | ||
| 搜索关键词： | 营养组合物 阿拉伯树胶 肠道菌群 感官特性 瓜尔胶 可用 氢化 消化 疾病 治疗 预防 健康 | ||
【主权项】：
1.用于改善营养组合物的口感的阿拉伯树胶(AG)与部分水解的瓜尔胶(PHGG)的组合，其中AG和PHGG以约5∶1至约1∶5的AG∶PHGG重量比存在。
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