[发明专利]咖啡萃取系统及使用其的咖啡萃取方法

摘要

本发明公开了一种咖啡萃取系统及使用其的咖啡萃取方法。根据本发明的一个实施例的咖啡萃取系统包括：萃取水存储罐，其储存萃取水；主体单元，其容纳磨碎的咖啡豆并且包括从萃取水存储罐供应萃取水以萃取咖啡液的咖啡萃取器，其中所述咖啡萃取器容纳有磨碎的咖啡豆，并且具有与所述萃取水存储罐和萃取水被供应到的侧部连通的第一萃取水供应通道；上盖，其耦接到所述主体单元的上部，所述上盖具有第二萃取水供应通道，所述第二萃取水供应通道与所述萃取水存储罐连通并且通过所述第二萃取水供应通道供应所述萃取水，并且所述上盖具有第一咖啡液排出通道，所萃取出的咖啡液通过所述第一咖啡排出通道排出；以及下盖，其耦接到所述主体单元的下部，所述下盖具有第三萃取水供应通道，所述第三萃取水供应通道与所述萃取水存储罐连通，并且通过所述第三萃取水供应通道供应所述萃取水，并且所述下盖具有第二咖啡液排出通道，所萃取出的咖啡液通过所述第二咖啡排出通道排出。

主权项

1.一种咖啡萃取系统，所述系统包括：萃取水存储罐，其被配置为在其中储存萃取水；以及咖啡萃取器，其被配置为在其中容纳磨碎的咖啡豆，并且当从所述萃取水存储罐接收到萃取水时萃取咖啡液，其中所述咖啡萃取器包括：主体，其被配置为在其中容纳磨碎的咖啡豆，所述主体包括第一萃取水供应通道，所述第一萃取水供应通道形成在所述主体的侧部并且与所述萃取水存储罐连通以供应其中的萃取水；上盖，其耦接到所述主体的上部，所述上盖包括第二萃取水供应通道和第一咖啡液排出通道，所述第二萃取水供应通道与所述萃取水存储罐连通以供应其中的萃取水，所述第一咖啡液排出通道用于从其中排出萃取出的咖啡液；以及下盖，其耦接到所述主体的下部，所述下盖包括第三萃取水供应通道和第二咖啡液排出通道，所述第三萃取水供应通道与所述萃取水存储罐连通以供应其中的萃取水，所述第二咖啡液排出通道用于从其中排出萃取出的咖啡液，其中，所述磨碎的咖啡豆被分离并移动到所述主体的上部和下部，并且被通过所述第一萃取水供应通道供应的萃取水加压，使得萃取出的咖啡液被通过所述第一咖啡液排出通道和所述第二咖啡液排出通道排出，其中，移动到所述主体的上部的磨碎的咖啡豆被通过经由所述第二萃取水供应通道供应的萃取水移动到所述主体的下部并被加压，使得萃取出的咖啡液被通过所述第二咖啡液排出通道排出，并且其中，移动到所述主体的下部的磨碎的咖啡豆被通过经由所述第三萃取水供应通道供应的萃取水移动到所述主体的上部并被加压，使得萃取出的咖啡液被通过所述第一咖啡液排出通道排出。