[实用新型]一种环形全自动凉皮机

摘要

本实用新型涉及凉皮加工设备技术领域，是一种环形全自动凉皮加工设备；通过布浆装置将面浆布在环形蒸槽内，调速动力装置驱动环形蒸槽旋转，面浆进入蒸箱，蒸汽发生器产生蒸汽加热面浆，下面的加热槽内电加热棒加热食用油，通过食用油快速加热环形蒸槽并传热面浆，环形蒸槽携带面浆熟化后制成的凉皮离开蒸汽加热区域，风扇冷却，刷油装置在凉皮上刷油，凉皮揭取切条传输装置将凉皮从环形蒸槽内揭取切条传输到装料盒装盒，刷油装置在环形蒸槽底上表面刷油后，再重复布浆、加热、冷却等过程，以上加工过程是连续不间断的，环形全自动凉皮机最大限度的模拟手工凉皮生产工艺，还可以生产米皮，环形全自动凉皮机操作简单、安全可靠、卫生高效、节能环保，提高了劳动效率。

主权项

一种环形全自动凉皮机，包括机架、安装在机架上的蒸箱、布浆装置，其特征在于机架上安装有环形液槽，环形液槽沿环向分为加热槽和冷却槽，环形液槽上有环形蒸槽，环形液槽或机架上固定有可调速的旋转动力装置作用在环形蒸槽，环形蒸槽可以沿环形液槽旋转，加热槽上部覆盖有相同曲率的上盖。