[实用新型]一种食用菌快速发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种食用菌快速发酵罐，包括罐体和活动上盖，所述罐体顶部为开口结构，在罐体顶面上设有圆环形的水封槽，所述活动上盖呈底面开口的圆柱状，活动上盖下端卡装在水封槽内；所述罐体内设有提升筒，所述提升筒两端开口的圆柱形筒，提升筒位于罐体内中央位置，所述活动上盖顶面中央设有电机，所述电机的输出端穿过活动上盖下方并连接有旋转轴，所述旋转轴插装在提升筒内，本装置通过在罐体内设置提升筒，实现对罐体内物料的翻面作用，进而保证罐体内不同层面上的菌种能够得到充分的发酵，通过保温层和热交换管的设置，保证菌种发酵所需的温度条件，并通过送风风机和杀菌箱向罐体内送入发酵所需的氧气，加快发酵反应。

主权项

一种食用菌快速发酵罐，包括罐体和活动上盖，其特征在于，所述罐体顶部为开口结构，在罐体顶面上设有圆环形的水封槽，所述活动上盖呈底面开口的圆柱状，活动上盖下端卡装在水封槽内；所述罐体内设有提升筒，所述提升筒两端开口的圆柱形筒，提升筒位于罐体内中央位置，所述活动上盖顶面中央设有电机，所述电机的输出端穿过活动上盖下方并连接有旋转轴，所述旋转轴插装在提升筒内，在旋转轴上设有绞龙叶片；所述罐体外部套装有保温层，保温层内部抽成真空状态，在罐体外壁内嵌设有热交换管，在热交换管上下两端分别设有进水口和排水口，所述进水口和排水口前端伸出保温层外部；所述保温层外壁上设有送风风机和杀菌箱，杀菌箱位于送风风机上方，送风风机的输入端与外部供氧装置相连接，送风风机的输出端与杀菌箱内部相连通，在杀菌箱内设有若干紫外杀菌灯，杀菌箱上端通过管道与罐体内部相连通，在杀菌箱与罐体相连接的管道上设有阀门。