[实用新型]一种批量生产麻辣刀鱼的机械装置

摘要

本实用新型公开了一种批量生产麻辣刀鱼的机械装置，该装置属于副食品加工领域，该装置以分拣机、去脏去鳞机、水洗机、蒸煮锅、金属探测机、配料机、杀菌机、真空包装机、外包装机为设备，以养殖刀鱼、胡椒粉、辣椒粉、茴香粉、油、姜汁、食盐、味精、内包装袋、外包装箱为原料来生产麻辣刀鱼；该装置的优点是：使用通用设备组合、具有设备投资少、无污染、操作方便、可批量生产等优点，能生产出美味可口的麻辣刀鱼，产品为餐桌上重要的佐餐食品。

主权项

一种批量生产麻辣刀鱼的机械装置，包括：分拣机（1）、去脏去鳞机（2）、水洗机（3）、蒸煮锅（4）、金属探测机（5）、配料机（6）、杀菌机（7）、真空包装机（8）、外包装机（9）；其特征在于：分拣机（1）上设有养殖刀鱼进口（10），分拣机（1）和去脏去鳞机（2）间设有第一输送机（11），去脏去鳞机（2）上设有污物出口（12），去脏去鳞机（2）和水洗机（3）间设有第二输送机（13），水洗机（3）上设有清洁水进口（14），污水出口（15），水洗机（3）和蒸煮锅（4）间设有第三输送机（16），蒸煮锅（4）和金属探测机（5）间设有第四输送机（17），金属探测机（5）上设有含有金属的刀鱼出口（18），金属探测机（5）和配料机（6）间设有第五输送机（19），配料机（6）上设有辅料进口（20），配料机（6）和杀菌机（7）间设有第六输送机（21），杀菌机（7）和真空包装机（8）间设有第七输送机（22），真空包装机（8）上设有包装袋进口（23），真空包装机（8）和外包装机（9）间设有第八输送机（24），外包装机（9）上设有包装箱进口（25）、产品出口（26）。