[发明专利]一种供高血脂患者食用的保健粥及其制备方法

摘要

本发明涉及一种供高血脂患者食用的保健粥及其制备方法，属于功能性食品技术领域。该保健粥是由燕麦、玉米粉、粳米、黑芝麻和生大黄、麦冬、金樱子、苍术、泽泻、决明子、远志、玉竹、荷叶、蜂蜜、丹参、郁金、茯苓、桑葚子、枸杞、陈皮、生甘草这些中药提取物精心配伍而成。与现有技术相比，本发明保健粥的技术优势在于，其秉承中国传统药膳的理念，将食品和药品的功效完美融合、相辅相成，既可以起到营养保健、辅助治疗的功效，又最大限度的避免了药物带来的毒副作用，适合患者长期食用；并且其保健效果好、应用范围广、制造工艺简便易行、易于推广应用。

主权项

一种供高血脂患者食用的保健粥，其特征在于，所述保健粥的配方以重量份表示为：燕麦20‑60份、玉米粉15‑50份、粳米2‑30份、黑芝麻0.1‑10份、中药提取物3‑12份；中药提取物的配方：生大黄10‑40份、麦冬11‑31份、金樱子6‑19份、苍术8‑27份、泽泻7‑20份、决明子9‑26份、远志6‑19份、玉竹7‑24份、荷叶11‑36份、蜂蜜3‑12份、丹参6‑25份、郁金7‑16份、茯苓7‑19份、桑葚子12‑39份、枸杞7‑28份、陈皮8‑19份、生甘草8‑16份。