[发明专利]一种食品加工废弃物综合处理方法

摘要

本发明公开了一种食品加工废弃物综合处理方法，具体是将食品加工废弃物中的食物残渣分离出来，经过分拣、破碎、加热、脱油、离心、陈化、固液分离、油水分离、酯化等处理，经过处理，可将食品加工残渣内含有动植物油脂作为再生资源，通过油水分离工序分离出来，经酯化反应制备成工业燃油；食品残渣中的有机质经过陈化堆肥，制备成营养土可作为园艺和农用有机肥料，含杂量低、含盐量低，水分可达到30%，蛋白质含量高，营养破坏少，不发生炭化现象，色泽鲜艳，易与其他原料混合使用的特点。本发明可较好的实现资源的再生和利用。

主权项

一种食品加工废弃物综合处理方法，其特征在于：包括如下步骤：（1）将食品加工过程的废弃物进行收集，运输至投放地点投放，经初级分拣、磁选，将纸张、金属、骨头、木头、织物、塑料作为工艺废料分离出来，剩余的食物残渣进行预破碎，得碎料；（2）将碎料进行二次破碎和分拣，进一步去除杂质和方法废料；分拣后的物料加热至50‑90℃，混合搅拌均匀；然后将物料进行脱油，然后离心；脱出油脂及上层清液备用；取离心沉淀，进行陈化堆肥，得营养土渣；将营养土渣进行干燥、灭菌，进一步粉碎，除杂，制得营养土；（3）将步骤（2）脱出油脂及离心获得的上层清液混合进入固液分离系统，将固相回收进行陈化堆肥，液相加热至66‑95℃，然后进行油水分离，获得油相和水相；油相作为工业油脂，以硫酸作为催化剂，与甲醇进行酯化反应，制备工业燃油；水相作为废水，进行无害化废水处理。