[发明专利]一种香椿籽提取物及在提高记忆力、消除脑细胞疲劳中的应用

摘要

本发明涉及中药技术领域，具体涉及一种香椿籽提取物及在提高记忆力、消除脑细胞疲劳中的应用，制备步骤如下将脱脂大豆与水磨浆、蒸煮，接种戊糖乳杆菌菌液，发酵、离心取上清液与将香椿籽乙醇提取物混合，接种摩西球囊霉菌剂进行培养，最后通入蒸发器蒸发，喷雾干燥得到颗粒状物料。最终得到的颗粒状物料中含甘磷酸胆碱40.2‑40.5%、苯丙氨酸10.5‑10.8%、精氨酸3.3‑3.7%。

主权项

一种香椿籽提取物，其特征在于，所述香椿籽提取物制备步骤如下：（1）将脱脂大豆与水按1:8‑10的比例混合磨成浆液，将浆液通入蒸煮罐内，在温度为105‑110℃、压力为0.3‑0.35MPa的条件下蒸煮10‑12分钟，冷却至40‑42℃并保温，接种戊糖乳杆菌菌液，发酵12‑15小时，弃沉渣后，向发酵液中按0.8‑0.9‰的重量比加入腺嘌呤搅拌均匀，在5000r/min的离心速率下离心1‑1.5分钟后，弃沉淀后，取上清液；（2）将香椿籽粉碎后与80%乙醇按1:10的体积比混合，在90‑92℃的水浴中提取7‑7.5小时，除醇、去渣后，得到提取物；（3）将上清液与提取物按1:3的比例混合通入培养罐，接种摩西球囊霉菌剂进行培养，培养温度为30‑33℃，培养30‑32小时后，向培养罐内通入净化空气使培养罐内的压力为0.38‑0.45MPa，继续培养4‑5小时，得到培养液；（4）向培养液中按2‑3%的重量比加入耐高温α‑淀粉酶混合均匀，然后通入蒸发器蒸发，蒸发进料温度为95℃，出料温度为50℃，得到固形物含量为63‑65%的膏体；（5）将膏体经喷雾干燥得到颗粒状物料。