[发明专利]一种香菇桃酥的加工方法在审
| 申请号： | 201611138650.8 | 申请日： | 2016-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN108450531A | 公开（公告）日： | 2018-08-28 |
| 发明（设计）人： | 王雨婷 | 申请（专利权）人： | 王雨婷 |
| 主分类号： | A21D13/80 | 分类号： | A21D13/80;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 443000 湖北省宜*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种香菇桃酥，以香菇为部分原料，配以小麦粉、食用油等配料加工而成，经过香菇打浆、调配、切坯、烤制等步骤加工而成。本发明将香菇加工人们喜爱的桃酥，不仅提高了香菇的食用价值，而且也丰富了香菇产品的种类。 | ||
| 搜索关键词： | 香菇 桃酥 加工 打浆 配料加工 小麦粉 食用油 烤制 切坯 调配 食用 | ||
【主权项】：
1.一种香菇桃酥的加工方法，其特征为：（1）将香菇洗净切碎，打浆，过滤，得到香菇汁和香菇渣；（2）按全麦粉45‑50重量份、糯米粉5‑7重量份、香菇汁15‑20重量份、鸡蛋10‑12重量份、 菜籽油8‑10重量份、香菇渣3‑5重量份的比例混合，搅拌并人工搓揉合成面团；（3）把面团擀压，切成桃酥坯，放入烤盘内烘烤。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王雨婷，未经王雨婷许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611138650.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种月饼的制作方法
- 下一篇：一种油心月饼的制作方法
