[发明专利]金银花茶的制备方法在审
| 申请号： | 201611069786.8 | 申请日： | 2016-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN106852389A | 公开（公告）日： | 2017-06-16 |
| 发明（设计）人： | 柳学青 | 申请（专利权）人： | 巫溪县祥发农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 重庆棱镜智慧知识产权代理事务所(普通合伙)50222 | 代理人： | 李兴寰 |
| 地址： | 405800 重*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本申请涉及茶加工技术领域，具体涉及一种金银花茶的制备方法，其具体步骤为A.将采摘的茶树茶青置于水中浸泡8‑12min，洗净备用，置于容器中摊放2‑3h；然后进行杀青、揉捻、干燥至含水量3.3‑3.6％；B.将采收的金银花用水洗净后，置于室内萎凋至含水量73‑78％；C.将含水量78‑81％的金银花干燥至含水量4.8‑5.6％，然后粉碎过筛；D.将步骤A所得与步骤C所得按照8.4‑8.71.1‑1.5的质量比混合并搅拌均匀，于135‑138℃温度下烘干1‑1.5h，然后于142‑145℃温度下烘干0.5‑1h。本申请的金银花茶味清香，泡出的茶汤色清亮、茶叶完整、香气浓郁；其制备方法简单，可以大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 金银 花茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
金银花茶的制备方法，其特征在于，具体步骤为：A.将采摘的茶树茶青置于水中浸泡8‑12min，洗净备用，置于容器中摊放2‑3h；然后进行杀青、揉捻、干燥至含水量3.3‑3.6％；B.将采收的金银花用水洗净后，置于室内萎凋至含水量73‑78％；C.将含水量78‑81％的金银花干燥至含水量4.8‑5.6％，然后粉碎过筛；D.将步骤A所得与步骤C所得按照8.4‑8.7:1.1‑1.5的质量比混合并搅拌均匀，于135‑138℃温度下烘干1‑1.5h，然后于142‑145℃温度下烘干0.5‑1h。
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