[发明专利]一种菌种固体连续发酵结构和设备及发酵方法在审
| 申请号： | 201611065566.8 | 申请日： | 2016-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN106479882A | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 杨水云;李少峰;廖丹;吴丹;刘顺章;赵浩淼 | 申请（专利权）人： | 西安交通大学 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/26;C12M1/16;C12M1/04;C12N1/00 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司61200 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 710049 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菌种固体连续发酵装置和设备及发酵方法，设备主体结构分由罐体、接种补料装置、菌体传送带式生长斜面和菌体收集装置构成。罐体上有无菌空气出口、接种补管道、废液排出口，罐体上有无菌空气进口外部连接有控温控湿仪器、空气过滤设备空气压缩机、蒸汽发生器和调控压力的阀门及仪表；传送带斜面部分的材料分三层平板、供养层、生长层，三层材料紧密接触连。培养基只在供养层中循环，菌体在生长层上生长。接种补料装置分接种和补料两部分，采用滴灌的方式，互相独立。菌体刮板有刮板、可移动的金属板、收集通道、收集槽组成。本发明装置设计简单，可以直接获取固体发酵的菌种。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菌种 固体 连续发酵 结构 设备 发酵 方法 | ||
【主权项】：
一种菌种固体连续发酵装置，其特征在于，包括自下而上层叠设置的生长斜面、供养层(24)和生长层(25)；生长层(25)的上方设置滴管(8)，滴管(8)与装有种子液和补料的接种补料瓶(10)的出口相连通，滴管(8)的出口位于生长层(25)的前端，生长层(25)的后端设置菌体收集装置；生长斜面(26)的后端高度低于前端。
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