[发明专利]一种对蜂蜜进行种类鉴别的光谱检测法

摘要

本发明公开了一种对蜂蜜进行种类鉴别的光谱检测法，先取正宗蜂蜜分别置于比色皿中，使用光度计对正宗蜂蜜进行光度计光谱检测，得到正宗蜂蜜的吸收谱和透射谱，然后对测得的吸收谱和透射谱进行光谱分析，从而得到各种正宗蜂蜜的光谱特性，再由计算机对测得的数据进行处理分析，根据处理后的数据建立出各种正宗蜂蜜的特征数据库。再取待测蜂蜜同样通过上述方法得到相应数据进行对比，通过对比待测蜂蜜与正宗蜂蜜之间的吸收谱和透射谱的特征峰的位置及其强度和特征谱线的差异，以此来得出待测蜂蜜的蜂蜜种类。本发明的优点是对待检测样品的检测为无损检测，可以在短时间内处理大量样品，快速鉴别出蜂蜜的种类，检测方法的检测精度高，检测结果准确。

主权项

一种对蜂蜜进行种类鉴别的光谱检测法，该方法具体包括样品配备、光度计光谱检测、光谱分析、对正宗蜂蜜进行特征数据库的建立、对待测蜂蜜进行特征参数的测取，以及待测蜂蜜的特征参数与正宗蜂蜜特征数据库的对比；其特征在于具体步骤如下：（1）先取正宗蜂蜜，每种正宗蜂蜜的样本为50个，分别置于比色皿中，并依次使用紫外‑可见‑近红外分光光度计对正宗蜂蜜进行光度计光谱检测，得到各种正宗蜂蜜的吸收谱和透射谱；（2）然后对测得的吸收谱和透射谱进行光谱分析，从而得到各种正宗蜂蜜的光谱特性，再由计算机对测得的数据进行处理分析，计算出误差棒，然后对处理后的数据进行数据存储，并根据处理后的数据建立出各种正宗蜂蜜的特征数据库；（3）再取待测蜂蜜，待测蜂蜜的样本为50个，依次置于比色皿中，利用紫外‑可见‑近红外分光光度计对待测蜂蜜进行光度计光谱检测，得出待测蜂蜜的吸收光谱和透射光谱；（4）然后对测得的吸收谱和透射谱进行光谱分析，从而得到所测蜂蜜的光谱特性，同样由计算机对待测蜂蜜的数据进行分析处理，然后对待测蜂蜜处理的数据进行数据存储，从而得出待测蜂蜜的特征参数；（5）再将待测蜂蜜的特征参数与正宗蜂蜜的特征数据库作比对，主要通过对比待测蜂蜜与正宗蜂蜜之间的吸收谱和透射谱的特征峰（吸收峰和透射峰）的位置及其强度和特征谱线的差异，以此来得出待测蜂蜜的蜂蜜种类。