[发明专利]采用超高压辅助生物酶解提取蕨麻多糖的方法有效
| 申请号： | 201611026795.9 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN106755175B | 公开（公告）日： | 2020-11-27 |
| 发明（设计）人： | 娄文瑾;马文芳;李军 | 申请（专利权）人： | 兰州十百农业生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 刘兴亮 |
| 地址： | 730000 甘肃省兰州*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明提供一种采用超高压辅助生物酶解提取蕨麻多糖的方法，以甘肃甘南地区野生蕨麻为原料，经粉碎，得蕨麻粉末；取蕨麻粉末50g,加入15‑30倍量的纯净水在90‑95℃浸提3.0‑3.5h，冷却至室温过滤，得1#上清液和1#粉渣；1#粉渣加入5‑10倍纯净水和0.3‑0.5‰的复合酶(纤维素酶：果胶酶＝2:1)，在200‑300Mpa酶解1.5‑2h，60‑70℃灭酶40min，过滤得2#上清液和2#粉渣，合并1#上清液和2#上清液后将浓缩至原体积的1/5‑1/3，得浓缩液；向浓缩液中加入2‑3倍量无水乙醇在4℃冰箱中静置36‑48h,于4℃，5000‑6000r/min离心5‑6min得粗多糖；粗多糖用乙醇洗涤多次后将乙醇挥发完全，将其冷冻干燥后得蕨麻多糖提取物。通过此方法得到的蕨麻多糖具有清除自由基和抗氧化的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 采用 超高压 辅助 生物酶 提取 多糖 方法 | ||
【主权项】：
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