[发明专利]一种利用黄姜生产黄色素的方法在审
| 申请号： | 201611013178.5 | 申请日： | 2016-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN108070276A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 刘益 | 申请（专利权）人： | 刘益 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 沈军 |
| 地址： | 435400 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明属于精细化工技术领域，是一种利用黄姜生产黄色素的方法，包括：（1）取新鲜黄姜晾干、粉碎，过筛，加入清水，调节pH至8‑9，水浴加热至沸腾，保温搅拌1‑2小时，趁热过滤，滤渣加清水重复提取三次，合并三次滤液；（2）在滤液中加入亚硫酸氢钠，搅拌溶解，调节pH至3‑5，避光静置，抽滤得沉淀，低温干燥，得粗品；（3）在粗品中加入乙醇，水浴加热至60‑70℃，搅拌溶解，趁热过滤，再次水浴升温至80‑90℃，回收乙醇，待乙醇回收完毕后再升温至100℃，移入蒸发皿中加热，蒸发浓缩至干，低温干燥，粉碎至120目，即得；本发明产品为天然原料制得，适合添加到各种食品中，提高产品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 黄姜 趁热过滤 低温干燥 搅拌溶解 水浴加热 黄色素 粗品 清水 精细化工技术 亚硫酸氢钠 保温搅拌 产品品质 天然原料 乙醇回收 晾干 再升温 蒸发皿 乙醇 避光 抽滤 过筛 滤渣 水浴 移入 加热 沉淀 沸腾 合并 生产 新鲜 重复 | ||
【主权项】：
1.一种利用黄姜生产黄色素的方法，其特征在于包括下述步骤：（1）取新鲜黄姜晾干、粉碎，过30-80目筛，加入5-10倍量清水，调节pH至8-9，水浴加热至沸腾，保温搅拌1-2小时，趁热过滤，滤渣加清水重复提取三次，合并三次滤液；（2）在滤液中加入亚硫酸氢钠，搅拌溶解，用1:1的盐酸调节pH至3-5，避光静置，抽滤得沉淀，低温干燥，得粗品；（3）在粗品中加入3-5倍量体积的乙醇，水浴加热至60-70℃，搅拌溶解，趁热过滤，再次水浴升温至80-90℃，回收乙醇，待乙醇回收完毕后再升温至100℃，移入蒸发皿中加热，蒸发浓缩至干，低温干燥，粉碎至120目，即得。
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