[发明专利]一种鳄梨保健饼干的制备方法在审
| 申请号： | 201611001032.9 | 申请日： | 2016-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN106665743A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 李银塔;隋娟娟 | 申请（专利权）人： | 荣成众智海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/18;A21D2/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264300 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种鳄梨保健饼干的制备方法，其特征在于该饼干由以下重量分数的原料制成：面粉20‑30份、大米粉40‑60份、南瓜粉10‑40份、鳄梨20‑40份、洋葱3‑5份、碳酸氢钠2‑4份、碳酸氢铵1‑2份、脱脂奶粉10‑20份、绵白糖5‑8份，食盐1‑2份、鸡蛋液5‑10份、膨松剂1‑2份、水100‑200份。本发明特征还在于提供了鳄梨保健饼干的制备方法，生产工艺流程如下：原料处理→混合→制面团→定型→烘焙→冷却→包装→杀菌→成品。本发明解决了现有鳄梨外出携带食用不便难题，与其它食材搭配，结构合理，饼干不仅香气醇正，口感良好，还有美颜、降血脂的功效，是一种新型的集食用与保健于一体的时尚保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鳄梨 保健 饼干 制备 方法 | ||
【主权项】：
本发明涉及一种鳄梨保健饼干的制备方法，其特征在于该饼干由以下重量分数的原料制成：面粉20‑30份、大米粉40‑60份、南瓜粉10‑40份、鳄梨20‑40份、洋葱3‑5份、碳酸氢钠2‑4份、碳酸氢铵1‑2份、脱脂奶粉10‑20份、绵白糖5‑8份，食盐1‑2份、鸡蛋液5‑10份、膨松剂1‑2份、水100‑200份。
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