[发明专利]无烟无明火纳米保温食品烧烤烹饪炉具在审
申请号: | 201610999180.8 | 申请日: | 2016-11-14 |
公开(公告)号: | CN106618252A | 公开(公告)日: | 2017-05-10 |
发明(设计)人: | 郑修南 | 申请(专利权)人: | 上海酒店设备股份有限公司;上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 |
主分类号: | A47J37/04 | 分类号: | A47J37/04 |
代理公司: | 上海世贸专利代理有限责任公司31128 | 代理人: | 李忠 |
地址: | 200001 上海市黄浦*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | 本发明提供一种无烟无明火纳米保温食品烧烤烹饪炉具,具有采用陶瓷远红外元件加热,其表面附设有砾石状凹凸不平的高效集中热能的砾石弧形发热板,使得炉具烤口温度达到220~250℃之间,烹饪时无烟无明火,可调节温控,履带链传动马达系统带动不锈钢转动齿食物串上食物自动翻转烤制,操作安全高效烹制食物,用餐时食客可自主操作,增进食客用餐愉悦心情,炉体外壳温度低、不烫手,使用纳米高温保温材料,炉体内底部配置积水盘,便于盘内可放置少量清水,既能起到食物保住水分,营养口感,又能接住烹饪时落下的食物油水与残渣,便于清洁,也可有效减少烤制时油烟的产生,本发明可取代传统炭火煤燃气烧烤烹饪炉具,极具产业推广价值。 | ||
搜索关键词: | 无烟 无明火 纳米 保温 食品 烧烤 烹饪 炉具 | ||
【主权项】:
一种无烟无明火纳米保温食品烧烤烹饪炉具,其特征在于,包括:整体炉体组件:陶瓷远红外加热元件1; 可调节温控器2; 履带链槽口3; 传动链条4; 电机马达5; 纳米防烫隔热层6;不锈钢外壳机身7; 抽取式积水盘8; 不锈钢转动齿食物串9;热源起动器10;砾石弧形发热板11,整体炉体组件,设置于所述无烟无明火纳米保温食品烧烤烹饪炉具上。
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