[发明专利]用于提高麦白霉素发酵水平的发酵培养基及补料方法有效
| 申请号： | 201610986026.7 | 申请日： | 2016-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN108060192B | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 吴峰;张葵;周镪 | 申请（专利权）人： | 北大方正集团有限公司;北大医药重庆大新药业股份有限公司;北大医疗产业集团有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/62 | 分类号： | C12P19/62;C12R1/465 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 100871 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用于提高麦白霉素发酵水平的发酵培养基，包括葡萄糖1.5‑3.0％、黄豆粉2‑5％、酵母粉0.1‑0.3％、鱼粉0.1‑0.5％、磷酸二氢钾0.05‑0.2％、硫酸镁0.05‑0.2％和油1‑10％。本发明还提供一种提高麦白霉素发酵水平的方法，利用上述培养基，以生米卡链霉菌作为发酵菌种，当发酵液的pH值由最低点反弹至6.0时，通过补加葡萄糖溶液，从而提高麦白霉素的发酵水平以及吉他霉素的比例。本发明简单易行，利用本发明方法发酵生产麦白霉素，含量可达3400‑4000mg/L，麦迪霉素A1所占重量比约为58.38‑59.75％，吉他霉素A6所占重量比可达24.72‑29.72％；而发酵后麦白霉素的罐产是没有补加葡萄糖溶液对照的约1.2倍以上，A6组分可提高约25％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 提高 霉素 发酵 水平 培养基 方法 | ||
【主权项】：
1.麦白霉素发酵用培养基，其特征在于，所述培养基中含有以下各组分：葡萄糖1.5-3.0％、黄豆粉2-5％、酵母粉0.1-0.3％、鱼粉0.1-0.5％、磷酸二氢钾0.05-0.2％、硫酸镁0.05-0.2％和玉米油1-10％。
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