[发明专利]利用元宝枫油高效转化制备共轭亚油酸的方法有效
| 申请号： | 201610941945.2 | 申请日： | 2016-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN106399407B | 公开（公告）日： | 2019-06-14 |
| 发明（设计）人： | 罗学刚;陈冬菊;闫莉华;张同存 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P7/64 | 分类号： | C12P7/64;A23L33/135;C12R1/25;C12R1/245 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 赵瑶瑶 |
| 地址： | 300222 天津市河*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用元宝枫油高效转化制备共轭亚油酸的方法，用于生产共轭亚油酸的菌株是具有亚油酸异构酶表达的乳酸菌——例如(但不限于)植物乳杆菌CGMCC No.8198。本发明所提供的生产共轭亚油酸的方法，是在乳酸菌的发酵培养基中加入元宝枫种仁油，进行微生物转化共轭亚油酸。本发明生产共轭亚油酸的方法，不需要高温高压的环境，使用元宝枫种仁油代替纯亚油酸，其亚油酸含量较高，降低了原料成本。此外，转化产物由可食用的益生菌、元宝枫种仁油及共轭亚油酸组成，亦可直接作为食品级原料用于相关产品。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 元宝枫 高效 转化 制备 共轭 油酸 方法 | ||
【主权项】：
1.一种利用元宝枫油转化制备共轭亚油酸的方法，其特征在于：将共轭亚油酸发酵菌株接种到含元宝枫种仁油乳化液的培养基中，发酵培养产生共轭亚油酸，所述共轭亚油酸发酵菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)，保藏编号为：CGMCC No.8198，保藏于中国北京市朝阳区北辰西路1号院的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期为2013年9月17日。
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