[发明专利]一种金针菇的栽培方法

摘要

本发明涉及菇类栽培技术，尤其涉及一种金针菇的栽培方法。通过调配金针菇培养基成分，使得在此培养基上生长出的金针菇具有健脾养胃的功效，对温度、光照、氧气和水分的合理控制，使得金针菇生长周期缩短、产量提高、品质整齐。本发明的金针菇栽培方法可以将经济收益提高40%，且使用的培养基可以重复利用，不会造成资源浪费，保护环境。

主权项

一种金针菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）配制培养基培养基原料按重量计由以下成分组成：苕子25‑30份、紫云英23‑26份、豌豆18‑20份、南瓜子10‑15份、甘蔗汁18‑22份、白术3‑4份、桂枝2‑3份、藿香1‑2份、虾皮0.5‑1份，将所述重量份的原料粉碎至16‑20目，含水量为60‑70％，进行两次发酵；（2）装袋灭菌将经两次发酵后得到的培养基装入菌袋内，每袋装入量为袋容积的65‑70％，然后在120‑125℃温度条件下灭菌35‑45 分钟，待温度降到20‑25℃备用；（3）接菌培养将培养好的金针菇菌种采用料表面接种法接入到冷却后的培养基表面上，接菌后放入培养室培养，室温控制在22‑25℃，二氧化碳浓度控制在0.2‑0.4%，，空气相对湿度为70 ‑80%，黑暗培养，直到菌丝长满整个栽培袋；（4）出菇后管理将表面的老菌种刮掉，移置到栽培室中，保持室温在8‑16℃，空气相对湿度为85‑90％，二氧化碳浓度为0.1‑0.3%，在子实体生长阶段，使用微弱的散色光照射菌体，光照强度为55‑65lux，将白天室温控制在8‑10℃，空气相对湿度为90‑95％，PH为5‑6，待菌柄长至12‑14厘米，菌盖直径为2‑3厘米时即可采收。