[发明专利]一种胡萝卜粉的干燥方法在审
| 申请号： | 201610893749.2 | 申请日： | 2016-10-12 |
| 公开（公告）号： | CN106616584A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 韩风雨;王曼;于秀玲;齐平;李洪泽 | 申请（专利权）人： | 内蒙古天奇生物科技有限公司;内蒙古天奇药业集团有限公司;内蒙古博奥现代蒙中药技术研究有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00 |
| 代理公司： | 北京名华博信知识产权代理有限公司11453 | 代理人： | 李冬梅,苗源 |
| 地址： | 024000 内蒙古自治区赤峰*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种胡萝卜粉的干燥方法，包括以下步骤1S制备胡萝卜浆；2S控制干燥室的温度降至第一预定温度；3S将胡萝卜浆与干燥剂混合，置于干燥室中，控制干燥室的温度降至第二预定温度；4S控制干燥室减压至第一压力，干燥15～18h；然后减压至第二压力，干燥20～23h；5S成品收集。本发明的胡萝卜的干燥方法是将胡萝卜打成浆状液体，迅速制冷，运用水分挥发的共晶点以及硅胶的强吸附作用将胡萝卜浆干燥；再通过两次减压过程加快胡萝卜浆中水分的散失，提高了干燥效率。整个过程是在冷冻条件下进行的，保护了胡萝卜素和维生素等热敏性物质不被氧化变性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 干燥 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜粉的干燥方法，其特征在于，包括以下步骤：1S:制备胡萝卜浆；2S:控制干燥室的温度降至第一预定温度；3S：将胡萝卜浆与干燥剂混合，置于干燥室中，控制干燥室的温度降至第二预定温度；4S:控制干燥室减压至第一压力，干燥15～18h；然后减压至第二压力，干燥20～23h；5S:成品收集。
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