[发明专利]一种金枪鱼低温保鲜剂在审
| 申请号： | 201610858885.8 | 申请日： | 2016-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN107865042A | 公开（公告）日： | 2018-04-03 |
| 发明（设计）人： | 盖浩然 | 申请（专利权）人： | 青岛东浩软件科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/24;A23B4/023;A23B4/027 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种金枪鱼低温保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成含羞草总黄酮提取物30‑40份、密茱萸总黄酮提取物35‑45份、橘子总黄酮提取物15‑35份、碳酸钠0.5‑2份、酒石酸0.5‑3份、氯化钠6‑15份、吐温80为0.1‑0.3份、维生素E1‑3份、水100‑120份。本发明有效地对金枪鱼进行长期保鲜，并且有效的抑制了金枪鱼在保鲜过程中各种菌类的繁殖，具有保鲜、防腐的功效，能延缓食物腐烂变质的速度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金枪鱼 低温 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种金枪鱼低温保鲜剂，其特征在于，所述的金枪鱼低温保鲜剂由以下重量份的物质组成：含羞草总黄酮提取物30‑40份、密茱萸总黄酮提取物35‑45份、橘子总黄酮提取物15‑35份、碳酸钠0.5‑2份、酒石酸0.5‑3份、氯化钠6‑15份、吐温80为0.1‑0.3份、维生素E1‑3份、水100‑120份。
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