[发明专利]一种酶转化法制备L‑丙氨酰‑L‑丙氨酸的方法在审
| 申请号： | 201610845019.5 | 申请日： | 2016-09-23 |
| 公开（公告）号： | CN106244654A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 李斌水;米造吉;何连顺;马腾;李霆;马静;杨涛 | 申请（专利权）人： | 精晶药业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02 |
| 代理公司： | 石家庄国为知识产权事务所13120 | 代理人： | 苏英杰 |
| 地址： | 055550*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及L‑丙氨酰‑L‑丙氨酸的生产技术领域，公开了一种酶转化法制备L‑丙氨酰‑L‑丙氨酸的方法，包含如下步骤：将L‑丙氨酸酯化物的无机酸盐和酰基转移酶以水溶液的形式同时滴加入L‑丙氨酸水溶液中进行反应，L‑丙氨酸与L‑丙氨酸酯化物的无机酸盐投料质量比为1：（2.2～2.8）,转移酶加入量为丙氨酸质量的5%，滴加及反应过程中控制反应料液的pH值在5.0～9.0，待L‑丙氨酸酯化物的无机酸盐反应完全，将料液的pH值调整为1.0～3.5，过滤得到L‑丙氨酰‑L‑丙氨酸转化液。本发明方法能耗低、副产物少，清洁、无污染，操作简便、安全，实施成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 转化 法制 丙氨酰 丙氨酸 方法 | ||
【主权项】：
一种酶转化法制备L‑丙氨酰‑L‑丙氨酸的方法，其特征在于：包含如下步骤：将L‑丙氨酸酯化物的无机酸盐和酰基转移酶以水溶液的形式同时滴加入L‑丙氨酸水溶液中进行反应，L‑丙氨酸与L‑丙氨酸酯化物的无机酸盐的投料质量比为1：2.2～2.8, 所述酰基转移酶加入量为丙氨酸质量的5%，滴加及反应过程中控制反应料液的pH值在5.0～9.0，待L‑丙氨酸酯化物的无机酸盐反应完全，将料液的pH值调整为1.0～3.5，过滤得到L‑丙氨酰‑L‑丙氨酸转化液。
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