[发明专利]一种胡萝卜红豆八宝饭及其制备方法

摘要

本发明公开了一种胡萝卜红豆八宝饭，它是由下述重量份的原料组成糯米100‑150、红豆20‑28、百合花4‑8、胡萝卜20‑25、西兰花2‑3、花生4‑6、紫菜8‑12、党参3‑7、柴胡1‑3、荷叶3‑5、茯苓4‑6、苹果原醋5‑10、松子2‑3、腰果2‑4、葡萄干3‑5，水及食盐适量。本发明生产的八宝饭营养丰富均衡，口感细腻滑润，清新酸爽，适用于各种人群，长期食用，还有更好的保健效果，八宝饭的主料糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2和淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。本发明配方中添加了党参茯苓等多种中药原料，长期食用，有益人体健康。

主权项

一种胡萝卜红豆八宝饭，其特征在于由下述重量份的原料组成：糯米100‑150、红豆20‑28、百合花4‑8、胡萝卜20‑25、西兰花2‑3、花生4‑6、紫菜8‑12、党参3‑7、柴胡1‑3、荷叶3‑5、茯苓4‑6、苹果原醋5‑10、松子2‑3、腰果2‑4、葡萄干3‑5，水及食盐适量。