[发明专利]一种评价棉籽油中游离棉酚脱毒情况的方法

摘要

本发明公开了一种评价棉籽油中棉酚脱毒情况的方法，由于棉籽油中游离棉酚稳定性很差，往往在常温下，较短时间会降解80％以上，棉籽油中游离棉酚在生产加工到上市销售期间就已经基本降解完全。现行国家标准GB 5009.148—2014检测市场上棉籽油中游离棉酚含量的方法，并不能真实反映棉籽油生产过程中游离棉酚脱毒情况。本发明考察了棉籽油中游离棉酚的降解产物的化学结构，确定了游离棉酚和降解产物之间的量变关系，通过检测棉籽油中游离棉酚降解产物的含量，利用游离棉酚和降解产物的量变关系公式计算出棉籽油在生产过程棉籽油中残留的游离棉酚含量，这种通过棉酚降解产物评价棉籽油中游离棉酚脱毒情况的方法更加科学、有效。

主权项

1.一种评价棉籽油中游离棉酚脱毒情况的方法，包括制备棉酚酮标准溶液、棉籽油供试品溶液，绘制棉酚酮标准曲线，检测棉籽油中棉酚酮浓度，计算游离棉酚的含量，其特征在于，方法包括以下步骤：(1)棉籽油供试品溶液的制备：称取油样1000.00mg于离心试管中，加入5mL无水乙醇，剧烈振摇2‑5min，静置分层，取上清液滤纸过滤，2000‑4000r/min离心10‑30min，上清液过0.45μm滤膜，即为供试品溶液；(2)制备浓度分别为4、20、40、60、80μg/ml的棉酚酮系列标准溶液；(3)棉酚酮标准曲线的绘制：浓度分别为4、20、40、60、80μg/ml的棉酚酮系列标准溶液注入高效液相色谱仪，对色谱图中主峰进行积分，以峰面积为纵坐标，浓度为横坐标进行回归，得棉酚酮标准曲线；(4)棉籽油供试溶液，注入高效液相色谱仪，棉籽油供试溶液中棉酚酮应与棉酚酮系列标准溶液中主峰保留时间一致；对其峰面积进行积分，峰面积带入棉酚酮标准曲线方程，计算棉籽油中棉酚酮浓度；(5)通过棉酚酮含量评价生产过程残留游离棉酚含量：采用游离棉酚和降解产物棉酚酮量变关系公式：y＝2.85*X计算游离棉酚的含量，y表示游离棉酚含量，X表示棉酚酮含量。