[发明专利]一种蒸笼的蒸格及分体式蒸笼

摘要

本发明公开一种蒸笼的蒸格及分体式蒸笼，该分体式蒸笼由若干个分体式的蒸格叠放而成，适用范围广，使用时，可灵活地根据蒸煮需要而叠放相应数目的蒸格，而蒸格主体为一箱体，箱体内设置有阻隔件，阻隔件可防止上层箱体中的冷凝水或上层食物的汤汁滴入下层箱体的蒸盘中，也就是可以阻隔防止上层冷凝水或上层食物的汤汁滴入下层食物中，保证每层食物味道的鲜美；另外，箱体内还配制有用于蒸煮食物的抽屉式蒸盘，拿取食物方便，还可防止蒸笼内的蒸汽大量流失。本蒸笼的适用范围广，拿取食物方便，减轻了人工的劳动强度，还可防止蒸笼内的蒸汽大量流失，蒸汽在蒸笼内的流动性好，食物受热均匀、容易被蒸熟，节省了能耗，缩短了蒸煮食物的时间。

主权项

一种蒸笼的蒸格，包括一个箱体，其特征在于，所述箱体的顶部设有开口及箱体的底部设有下蒸汽口，箱体内设有蒸煮食物并位于下蒸汽口上方的蒸盘以及箱体内还设有罩住蒸盘并可阻隔箱体上方的冷凝水或食物汤汁滴入该蒸盘的阻隔件，阻隔件与开口之间的间隙为箱体的上蒸汽口，箱体内还设有导通下蒸汽口和上蒸汽口并实现蒸汽从下蒸汽口流通至上蒸汽口的蒸汽通道。