[发明专利]一种椰子香味瓜子及其制备方法

摘要

本发明公开了一种椰子香味瓜子及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：葵花籽200‑210、盐30‑40、八角粉10‑15、鸡精10‑15、胡椒粉10‑15、墨鱼丸8‑9、椰子汁18‑20、豆泡5‑6、核桃油2‑3、西柚粉2‑3、莲子3‑4、干香菇4‑5、人参果4‑5、莴苣叶粉3‑4、火龙果汁15‑18、麦冬1‑2、三七1‑2、人参1‑2、黄芪1‑1.5、小蓟1‑1.5、水适量、营养助剂50‑60；本发明使用了椰子汁，椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴，还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效，加入的中药具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压的功效。

主权项

一种椰子香味瓜子，其特征在于是由下述重量份的原料制成：葵花籽200‑210、盐30‑40、八角粉10‑15、鸡精10‑15、胡椒粉10‑15、墨鱼丸8‑9、椰子汁18‑20、豆泡5‑6、核桃油2‑3、西柚粉2‑3、莲子3‑4、干香菇4‑5、人参果4‑5、莴苣叶粉3‑4、火龙果汁15‑18、麦冬1‑2、三七1‑2、人参1‑2、黄芪1‑1.5、小蓟1‑1.5、水适量、营养助剂50‑60；所述的营养助剂由下列重量份原料制成：生蚝肉8‑10、皮蛋蛋黄7‑8、眉豆粉4‑5、千层饼10‑12、料酒9‑11、西芹4‑5、酸枣仁1‑2、莲子芯1‑2、决明子1‑2、款冬1‑1.5、桔梗1‑1.5、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1)将酸枣仁、莲子芯、决明子、款冬、桔梗混合加入12‑15倍的水熬煮20‑30分钟，过滤得药液；（2）将生蚝肉用皮蛋蛋黄拌匀，再均匀的撒上眉豆粉，再将生蚝肉均匀的摊在千层饼上，再一起放到蒸笼内蒸20‑30分钟，再烘干磨成粉；（3）将其它剩余原料混合打成浆，过滤取滤液，将滤液与（1）（2）中所得物均匀混合，即得。