[发明专利]一种鲍鱼菇干制加工工艺在审
| 申请号： | 201610672507.0 | 申请日： | 2016-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN106070549A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 喻桃生;喻海鑫;夏志兰;刘瑶;戴娟亮 | 申请（专利权）人： | 湖南湘蕈生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/02 | 分类号： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所 43205 | 代理人： | 张慧;赵静华 |
| 地址： | 410148 湖南省长沙*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种鲍鱼菇干制加工工艺，包括以下步骤：第一步：检查并调整好烘干机各层控风向隔板角度，不同层角度不同；烘干推车：底层设档风板，均匀分布菇架；第二步：将鲍鱼菇放入烘菇框内，置于烘干推车上，推入烘干机后关门；第三步：设置好三个阶段的控温控湿参数，采用分段式控温控湿干制加工工艺；第四步：烘干完成，开门，冷却，包装。本发明在不破坏营养成分含量的前提下，菇型好，色泽好，成本低，较晒干方法所得产品，本发明制得之产品，提高市场售价100%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲍鱼 菇干制 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种鲍鱼菇干制加工工艺，其特征在于，包括以下步骤：第一步：检查并调整好烘干机各层控风向隔板角度，不同层角度不同；烘干推车：底层设档风板，均匀分布菇架；第二步：将鲍鱼菇放入烘菇框内，置于烘干推车上，推入烘干机后关门；第三步：设置好三个阶段的控温控湿参数，采用分段式控温控湿干制加工工艺：调烘干第一段控制温度42‑48℃，控制时间7－9小时，湿度控制为手动排湿；第二段控制温度58‑64℃，控制时间2.5－3.5小时，湿度控制为手动排湿；第三段控制温度65‑70℃，控制时间1.5－2.5小时，湿度控制为自动排湿；第四步：烘干完成，开门，冷却，包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南湘蕈生物科技有限公司，未经湖南湘蕈生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610672507.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种用于火法冶炼的铅锌氧化矿处理方法
- 下一篇：肛肠插管
