[发明专利]一种茭白的储存方法在审
| 申请号： | 201610663656.0 | 申请日： | 2016-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN106172705A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 曹正祥 | 申请（专利权）人： | 曹正祥 |
| 主分类号： | A23B5/18 | 分类号： | A23B5/18 |
| 代理公司： | 合肥道正企智知识产权代理有限公司 34130 | 代理人： | 闫艳艳 |
| 地址： | 230000 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茭白的储存方法，包括如下步骤：茭白的分拣；储存用具消毒；明矾水的制备；浸泡管理，本发明还公开了一种茭白的储存方法，可在茭白的基部直接涂抹明矾粉后码放在经过消毒的储水缸或者储存箱中，控制温度为1~3℃；其中所述的明矾粉为化学级；采用本发明的技术方案，保证茭白处于无菌或者少菌的环境中，可以长时间保鲜，茭白本身的水分低，加上环境清洁，满足茭白的保鲜适宜长期储存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茭白 储存 方法 | ||
【主权项】：
一种茭白的储存方法，其特征在于：包括如下步骤：茭白的分拣；储存用具消毒；明矾水的制备；浸泡管理。
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