[发明专利]一种微量元素螯合肽的制备方法及凡纳滨对虾养殖饲料在审
| 申请号： | 201610646953.4 | 申请日： | 2016-08-09 |
| 公开（公告）号： | CN106071420A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 张翰卿;林慧敏;邓尚贵 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | A23K50/80 | 分类号： | A23K50/80;A23K20/189;A23K20/147;A23K10/22;A23K10/37;A23K20/158;A23K10/30;A23K20/174;A23K20/20 |
| 代理公司： | 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 | 代理人： | 孙国栋 |
| 地址： | 316022 浙江省舟*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微量元素螯合肽的制备方法、以及凡纳滨对虾养殖饲料，微量元素螯合肽的制备方法包括如下步骤：1)酶解将鱼糜制作为pH为7.0±0.1的浆液，静置后，加入生姜蛋白酶，42℃水浴、搅拌酶解6h，酶解过程中控制pH在7.8±0.1；2)水解酶解结束后，95℃水浴加热10min，钝化生姜蛋白酶，得到的水解产物离心分离，获得中间清液为鱼蛋白水解肽溶溶液；3)介入微量元素调节鱼蛋白水解肽溶液的pH值至7.0，加入0.5mol/L FeCl2溶液、0.5mol/L ZnCl2溶液、0.5mol/L CaCl2溶液、Vc，35℃水浴振荡25min，离心分离，获得上清液；采用纳滤膜分离设备，截留分子量1000～5000Da部分；经冷冻干燥后即得本发明微量元素螯合肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微量元素 螯合肽 制备 方法 凡纳滨 对虾 养殖 饲料 | ||
【主权项】：
一种微量元素螯合肽的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：1)酶解将鱼糜制作为pH为7.0±0.1的浆液，静置后，加入生姜蛋白酶，42℃水浴、搅拌酶解6h，酶解过程中控制pH在7.8±0.1；2)水解酶解结束后，95℃水浴加热10min，钝化生姜蛋白酶，得到的水解产物离心分离，获得中间清液为鱼蛋白水解肽溶溶液；3)介入微量元素调节鱼蛋白水解肽溶液的pH值至7.0，加入0.5mol/L FeCl2溶液、0.5mol/L ZnCl2溶液、0.5mol/L CaCl2溶液、Vc，35℃水浴振荡25min，离心分离，获得上清液；采用纳滤膜分离设备，截留分子量1000～5000Da部分；经冷冻干燥后即得本发明微量元素螯合肽。
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