[发明专利]一种葡萄糖酸钠的连续发酵生产方法有效
| 申请号： | 201610644782.1 | 申请日： | 2016-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN106282248B | 公开（公告）日： | 2017-10-24 |
| 发明（设计）人： | 赵伟;曹大鹏;王健;宋金松;杨健;冯芳 | 申请（专利权）人： | 山东福洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58;C12R1/685 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所11569 | 代理人： | 李娜 |
| 地址： | 253100 山东省德*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种葡萄糖酸钠的连续发酵生产方法，属于发酵工程和生物工程技术领域。本发明在一级发酵培养基中进行接种，再加入葡萄糖液和营养剂进行一级发酵；当所述一级发酵得到的葡萄糖浓度为300～320g/L时，将发酵液进行二级发酵；当所述二级发酵得到的葡萄糖浓度为240～260g/L时，将发酵液进行三级发酵；当所述三级发酵得到的葡萄糖浓度为120～150g/L时，将发酵液进行四级发酵；当所述四级发酵得到的葡萄糖浓度为15～30g/L时，将发酵液进行缓冲发酵；当所述缓冲发酵得到的葡萄糖浓度为2～5g/L时，得到葡萄糖酸钠。本发明提供了一种连续、稳定、收率高、耗能低的葡萄糖酸钠的连续发酵生产方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄糖 连续发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种葡萄糖酸钠的连续发酵生产方法，其特征在于，包括以下步骤：以15～25％的接种量在一级发酵培养基中进行接种，再加入发酵培养基进行一级发酵，葡萄糖液的浓度为340～360g/L；当所述一级发酵得到的葡萄糖浓度为300～320g/L时，将发酵液进行二级发酵；当所述二级发酵得到的葡萄糖浓度为240～260g/L时，将发酵液进行三级发酵；当所述三级发酵得到的葡萄糖浓度为120～150g/L时，将发酵液进行四级发酵；当所述四级发酵得到的葡萄糖浓度为15～30g/L时，将发酵液进行缓冲发酵；当所述缓冲发酵得到的葡萄糖浓度为2～5g/L时，得到葡萄糖酸钠；进行下一级发酵的发酵液的体积为上一级发酵液总体积的5～10％；一级发酵转出发酵液的同时补加补料培养基，所述补料培养基补加的体积为转出的发酵液的体积的40～60％；一、二、三、四级和缓冲发酵转出发酵液的同时流加氢氧化钠溶液，所述氢氧化钠溶液流加的总体积为转出发酵液体积的40～60％。
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