[发明专利]一种粽香去火猪蹄在审
| 申请号： | 201610600571.8 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106235032A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 王金玲 | 申请（专利权）人： | 安徽王家坝生态农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/70;A23L5/20 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种粽香去火猪蹄，其是由下述重量份的原料制得：老泡菜水5‑15、槐花1‑2、味精0.05‑0.15，鸡蛋清0.3‑0.5，葱0.1‑0.3、雪梨3‑5、白萝卜1‑2、三奈0.1‑0.3、红糖1‑3、茄根0.1‑0.2、川贝0.2‑0.4、合萌1‑3、啤酒花0.2‑0.4、夏枯草2‑3、猪蹄300‑500、食盐4‑6、生抽1‑3、生姜粉1‑2、乳酸0.1‑0.2、普鲁兰多糖0.3‑0.5、明胶0.4‑0.6，粽叶适量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 去火 猪蹄 | ||
【主权项】：
一种粽香去火猪蹄，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：老泡菜水5‑15、槐花1‑2、味精0.05‑0.15，鸡蛋清0.3‑0.5，葱0.1‑0.3、雪梨3‑5、白萝卜1‑2、三奈0.1‑0.3、红糖1‑3、茄根0.1‑0.2、川贝0.2‑0.4、合萌1‑3、啤酒花0.2‑0.4、夏枯草2‑3、猪蹄300‑500、食盐4‑6、生抽1‑3、生姜粉1‑2、乳酸0.1‑0.2、普鲁兰多糖0.3‑0.5、明胶0.4‑0.6，粽叶适量。
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