[发明专利]一种滋阴补肾料酒及其制作方法在审
申请号: | 201610526509.9 | 申请日: | 2016-07-06 |
公开(公告)号: | CN106119043A | 公开(公告)日: | 2016-11-16 |
发明(设计)人: | 徐尚英 | 申请(专利权)人: | 安徽海神黄酒集团有限公司 |
主分类号: | C12G3/06 | 分类号: | C12G3/06;C12G3/02;A61K36/906;A61P13/12;A61P1/16;A61P7/06 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
地址: | 231561 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种滋阴补肾料酒及其制作方法,其组成原料的重量份为:糯米300‑350、红皮小麦200‑250、罗汉果6‑8、肉豆蔻8‑10、小茴香2‑4、板栗叶5‑7、制川乌8‑12、石斛15‑20、黄花菜45‑55、牛膝3‑4、桑白皮5‑8、贝母3‑5、淫羊藿8‑10、山药15‑20、杜仲8‑15、巴戟天4‑6、太子参2‑4、骨碎补5‑7、山柰子3‑5、调味粉60‑70、糖化酶6‑10、酒曲8‑11;本发明的料酒气味香醇,口味纯正,无添加剂、防腐剂和色素,调味效果好,其中添加多种药食同源食材及中药材,具有滋阴润燥、补肾养肝、补气养血等功效,同时本发明的制作方法通过蒸煮、糖化、发酵结合生物酶制剂技术,在发酵过程中彻底分解原料中的蛋白质,形成氨基酸态氮,便于人体吸收。 | ||
搜索关键词: | 一种 滋阴 补肾 料酒 及其 制作方法 | ||
【主权项】:
一种滋阴补肾料酒,其特征在于,其组成原料的重量份为:糯米300‑350、红皮小麦200‑250、罗汉果6‑8、肉豆蔻8‑10、小茴香2‑4、板栗叶5‑7、制川乌8‑12、石斛15‑20、黄花菜45‑55、牛膝3‑4、桑白皮5‑8、贝母3‑5、淫羊藿8‑10、山药15‑20、杜仲8‑15、巴戟天4‑6、太子参2‑4、骨碎补5‑7、山柰子3‑5、调味粉60‑70、糖化酶6‑10、酒曲8‑11。
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