[发明专利]一种茶树油三级纳米脂质体可食性抗菌复合膜的制备方法在审
| 申请号： | 201610523857.0 | 申请日： | 2016-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN105968425A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 崔海英;吴娟;林琳 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C08L5/00 | 分类号： | C08L5/00;C08L5/06;C08K5/053;C08K5/092;C08K3/16;C08J7/04;C08J7/00;C08J5/18;C09D189/00;C09D105/08;C09D5/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明属于食品抗菌保鲜领域，具体涉及一种等离子体协助处理、含茶树油三级纳米脂质体的可食性抗菌复合膜的制备方法。本发明将塔拉胶溶解在一定量的去离子水中，80℃水浴搅拌30min，再将低甲氧基果胶溶解在上述去离子水中，分别加入CaCl2，Nisin，柠檬酸，水浴搅拌均匀，再加入甘油，使其形成凝胶，冷却至室温；超声除去膜分散体系中的气体，倾倒在器皿中，25℃恒温恒湿干燥箱干燥12h，随后用50‑100W冷等离子体处理此复合膜1～3min，待表面粗糙不平后，喷涂事先制备好的茶树油纳米脂质体，继续干燥成膜。上述等离子体协助处理的茶树油三级纳米脂质体可食性抗菌复合膜用于生鲜食品的包装中，可以有效延长生鲜食品的保质期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶树 三级 纳米 脂质体 食性 抗菌 复合 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种茶树油三级纳米脂质体可食性抗菌复合膜的制备方法，其特征在于具体步骤如下：将塔拉胶溶解在一定量的去离子水中，水浴搅拌，再将低甲氧基果胶溶解在上述去离子水中，分别加入CaCl2，Nisin，柠檬酸，水浴搅拌均匀，再加入甘油，使其形成凝胶，冷却至室温；超声除去膜分散体系中的气体，倾倒在器皿中，干燥后用等离子体处理此复合膜使得复合膜表面粗糙不平后，喷涂事先制备好的茶树油纳米脂质体，继续干燥得到茶树油纳米脂质体可食性抗菌复合膜。
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