[发明专利]一种干式山珍八宝粥及其方便包装技术在审
| 申请号： | 201610511835.2 | 申请日： | 2016-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN107535847A | 公开（公告）日： | 2018-01-05 |
| 发明（设计）人： | 覃艺 | 申请（专利权）人： | 覃艺 |
| 主分类号： | A23L7/135 | 分类号： | A23L7/135;A23L31/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L33/10;B65D77/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 538000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干式山珍八宝粥及其方便包装技术，包括多种食材、辅料、包装盒，其技术特征在于原料重量份为香菇15～35、黑木耳15～30、山药13～37、芡实15～30、薏米15～25、莲子15～35、面粉5～18、大米5～18。按原料重量份选用的多种食材利用压缩饼干工艺做成压缩颗粒，所述压缩颗粒颗粒采用方便面盒包装。本发明的优点1、用压缩饼干工艺制作的干式山珍八宝粥，解决了素有山珍之称的香菇与黑木耳难于进入包装类八宝粥的技术瓶颈，保留了食材的营养成份，具有遇水半溶、软中带酥、清香可口、略带嚼劲、携带方便等特点。2、高温高压灭菌清毒，适宜长期保存和运输。3、包装卫生、成本低廉，是居家、旅行理想的主要食品或调剂食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山珍 八宝粥 及其 方便 包装 技术 | ||
【主权项】：
一种干式山珍八宝粥及其方便包装技术，包括多种食材、辅料、包装盒，其技术特征在于：原料重量份为香菇15～35、黑木耳15～30、山药13～37、芡实15～30、薏米15～25、莲子15～35、面粉5～18、大米5～18。按原料重量份选用的多种食材利用压缩饼干工艺做成压缩颗粒，所述压缩颗粒颗粒采用方便面盒包装。
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