[发明专利]一种调节血糖水平的益生菌膳食组合物及功能食品在审
| 申请号： | 201610458161.4 | 申请日： | 2016-06-21 |
| 公开（公告）号： | CN106036911A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 邹大光 | 申请（专利权）人： | 广州宇晟生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23L33/21 |
| 代理公司： | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人： | 李红团 |
| 地址： | 510310 广东省广州市海*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种有效调节血糖水平和控制糖尿病症状的益生菌膳食组合物及功能食品，主要组成为益生菌、水溶性膳食纤维和辅料，益生菌的组为唾液乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌，本发明通过特定的配方选择实现了优异的防治糖尿病的效果，并且所选菌种尤其适合在亚洲人种中使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调节 血糖 水平 益生菌 膳食 组合 功能 食品 | ||
【主权项】：
一种调节血糖水平的益生菌膳食组合物，由益生菌、水溶性膳食纤维和辅料制备而成，原料中各组分的重量比为益生菌:水溶性膳食纤维:辅料＝0.5～3:40～60:4～12，或者1～2:45～55:6～10，或者1.6:50.4:8；其中，益生菌的组成为：唾液乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌和长双歧杆菌，益生菌的重量比为唾液乳杆菌:嗜酸乳杆菌:鼠李糖乳杆菌:长双歧杆菌＝4～8:1～5:1～5:2～6，或者5～7:2～4:2～4:3～5，或者6:3:3:4。
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