[发明专利]一种清香口味的椰树汁蓝莓复合果汁及其制备方法在审
| 申请号： | 201610417898.1 | 申请日： | 2016-06-15 |
| 公开（公告）号： | CN106036279A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 刘洪侠 | 申请（专利权）人： | 阜阳市四季旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L2/80 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236300 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清香口味的椰树汁蓝莓复合果汁，包括以下重量份组分：蓝莓100‑110、煅烧牡蛎壳20‑21、果胶酶8‑9、桦树汁30‑32、红芪多糖12‑13、柠檬酸8‑9、硅藻土19‑20、适量的浓度10%的乙醇水溶液、适量的水、适量的双氧水。本发明结合桦树汁弥补了蓝莓果汁香气不足的缺陷和不足，使其具有一定独特的清香口味，采用红芪多糖丰富了蓝莓果汁的营养和蓝莓果汁甜度的调节，相对传统的单一口味的功能简单，口味独特，具有更好的营养保健功效，制备起来也方便易于实现。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清香 口味 椰树 蓝莓 复合 果汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清香口味的椰树汁蓝莓复合果汁，其特征在于，包括以下重量份组分：蓝莓100‑110、煅烧牡蛎壳20‑21、果胶酶8‑9、桦树汁30‑32、红芪多糖12‑13、柠檬酸8‑9、硅藻土19‑20、适量的浓度10%的乙醇水溶液、适量的水、适量的双氧水。
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