[发明专利]一种从罗汉果废弃物中富集谷氨酸脱羧酶制备γ-氨基丁酸的方法在审
| 申请号： | 201610415106.7 | 申请日： | 2016-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN105925557A | 公开（公告）日： | 2016-09-07 |
| 发明（设计）人： | 窦文芳;许伟;黄华学;谢雁飞;黄河 | 申请（专利权）人： | 无锡布莱尼斯生物科技有限公司;湖南华诚生物资源股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/88 | 分类号： | C12N9/88;C12P13/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 耿晓岳 |
| 地址： | 214125 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从罗汉果废弃物中富集谷氨酸脱羧酶制备γ‑氨基丁酸的方法，属于有机酸生产领域。本发明将从罗汉果废弃物中的罗汉果果籽中提取的谷氨酸脱羧酶用于生物催化生产GABA，大大提高了罗汉果在生产中的使用效率。按照本发明所述的方法所得到的GABA产品经高效液相色谱法检测，谷氨酸转化率为99％，GABA收率大于95％。本发明生产GABA的过程未使用对人体有害的有机溶剂，生产过程绿色环保，产品安全，可用于食品、医药行业。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗汉果 废弃物 富集 谷氨酸 脱羧酶 制备 氨基 丁酸 方法 | ||
【主权项】：
一种获得谷氨酸脱羧酶的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料前处理：罗汉果果籽洗净、破碎；(2)谷氨酸脱羧酶富集：将破碎后的罗汉果果籽进行浸提，提取溶剂为50‑60mM的pH7.0‑8.0的磷酸盐缓冲液，罗汉果果籽与提取溶剂比例为1kg：(1‑6)L，提取过程中进行搅拌，28‑30℃提取12‑15h；提取液经离心过滤后得粗酶液。
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