[发明专利]一种利用玉米芯栽培蛹虫草的工艺方法

摘要

蛹虫草，也叫北虫草是北冬虫草的统称，现代珍稀中草药；虫草不仅含有丰富的蛋白质和氨基酸，而且含有30多种人体所需的微量元素，是上等的滋补佳品。传统的以小麦、大米为原料栽培蛹虫草，原料价格较高，且浪费粮食资源。本发明提供了一种利用废料玉米芯为原料栽培蛹虫草的工艺方法，具体工艺涉及原材料玉米芯的采购要求；玉米芯培养基原材料的配方与培养基灭菌工艺；玉米芯粉碎、混合、灭菌的技术设备，以及玉米芯蛹虫草的接菌、培养和专用蛹虫草培养皿。本发明提供的栽培法以玉米芯替代小麦主要原料，充分利用农产品废料玉米芯，节约小麦粮食；大大降低了蛹虫草生产成本。同时本发明提供的栽培方法，优化了生产流程，可有效提升栽培过程中的接菌成功率，降低后期染菌风险，提升蛹虫草产品品质。

主权项

一种蛹虫草玉米芯栽培方法，包括以下步骤：1）玉米芯栽培培养基的制备：玉米芯要新鲜、干燥、无霉变，各物质配比为：玉米芯400‑500g、蛋白胨6‑10g、磷酸二氢钾（KH2PO4）1‑2g、硫酸镁（MgSO4）1‑2g、酵母膏8‑15g、蚕蛹粉1‑2g，水800‑1200ml，先将玉米芯粉碎成直径0.2‑0.3cm大小的均匀颗粒，把蛋白胨、KH2PO4、MgSO4、酵母膏、蚕蛹粉按照比例溶于水中，制成水溶液A，然后把玉米芯颗粒与水溶液A按照质量分数1:2的比例混合浸泡12个小时；2）玉米芯栽培原料的灭菌：将浸泡好的玉米芯颗粒置于34cm×34cm×12cm的专用培养盆中，每盆1‑1.5kg，用聚丙烯膜封口，置于灭菌锅中103‑120℃灭菌6‑10小时，冷却到15‑20℃待用；3）玉米芯培养工艺控制：将培养好的蛹虫草菌种接种到冷却好的玉米芯培养料上，置于13‑15℃的室内，避光培养8‑10天，然后将温度升高到20℃‑26℃培养30‑40天，即可培养出：高约12cm，粗细均匀、色泽金黄的蛹虫草。