[发明专利]一种卤料包在审
| 申请号： | 201610341874.2 | 申请日： | 2016-05-20 |
| 公开（公告）号： | CN105995904A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 陈英 | 申请（专利权）人： | 陈英 |
| 主分类号： | A23L27/14 | 分类号： | A23L27/14;A23L27/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种卤料包，包括香料和调味料，香料包括如下重量份的组分：桂皮8‑10份，香叶10‑14份，香草4‑6份，甘草4‑6份，白芷5‑7份，草果5‑7份，排草5‑7份，干辣椒3‑7份，山楂2‑4份，筚拨4‑6份，香茅草3‑5份，橘皮2‑4份，山奈3‑5份，千里香2‑4份，八角3‑5份，茴香3‑5份，丁香10‑14份，白蔻3‑6份，香菇6‑10份。调味料包括如下重量份的组分：川盐35‑45份，冰糖26‑36份，老姜45‑55份，大葱32‑42份，料酒11‑21份，孜然5‑9份。本发明使用方法简单，卤制时间短。卤制的菜肴风味独特，香味浓厚，适应大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤料包 | ||
【主权项】：
一种卤料包，其特征在于，包括香料和调味料，所述香料包括如下重量份的组分：桂皮8‑10份，香叶10‑14份，香草4‑6份，甘草4‑6份，白芷5‑7份，草果5‑7份，排草5‑7份，干辣椒3‑7份，山楂2‑4份，筚拨4‑6份，香茅草3‑5份，橘皮2‑4份，山奈3‑5份，千里香2‑4份，八角3‑5份，茴香3‑5份，丁香10‑14份，白蔻3‑6份，香菇6‑10份；调味料包括如下重量份的组分：川盐35‑45份，冰糖26‑36份，老姜45‑55份，大葱32‑42份，料酒11‑21份，孜然5‑9份。
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