[发明专利]一种缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊及其制备方法在审
| 申请号： | 201610314357.6 | 申请日： | 2016-05-13 |
| 公开（公告）号： | CN105838503A | 公开（公告）日： | 2016-08-10 |
| 发明（设计）人： | 徐群娜;马建中;张元霞;张婷 | 申请（专利权）人： | 陕西科技大学 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00;B01J13/02 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 61114 | 代理人： | 李罡 |
| 地址： | 710021*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊及其制备方法。目前，市场上均采用传统方法对纺织品加香、留香时间通常很短，特别是水洗之后香味便会消失。本发明在10~50质量份的乙醇溶液中加入10~50质量份的玉米醇溶蛋白，混合均匀，调节pH，搅拌后再加入6~30质量份的香精，调节温度搅拌后进行干燥固化，即得缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊。本发明原料采用玉米醇溶蛋白，具有来源广泛、易于提取、价格便宜、安全无毒等优势，制得的缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊具有均一的棒状胶囊结构，对香精进行了有效包覆，香味持久。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香型 玉米 蛋白 微胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一：玉米醇溶蛋白溶解液的制备在10~50质量份的乙醇溶液中缓慢加入10~50质量份的玉米醇溶蛋白，混合均匀，滴加pH调节剂，调节pH在11‑12之间，搅拌5min~20min，得到玉米醇溶蛋白溶解液；步骤二：负载香精型玉米醇溶蛋白溶液的制备向步骤一得到的玉米醇溶蛋白溶解液中缓慢加入6~30质量份的香精，调节温度至40℃~60℃，搅拌使香精溶解并分散，得到负载香精型玉米醇溶蛋白溶解液；步骤三：缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊的制备将步骤二得到的负载香精型玉米醇溶蛋白溶液进行干燥固化，即得到缓香型玉米醇溶蛋白微胶囊。
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