[发明专利]一种水溶性茯苓多糖金属络合物及其制取方法及用途

摘要

本发明提出了一种水溶性茯苓多糖金属络合物的制取方法，包括(1)将茯苓多糖溶于NaOH溶液，再用酸溶液将pH调至3.5‑5.5，向所得混合物中加入复合植物水解酶液，50‑70℃水浴保温4‑6小时，经离心、醇沉、洗涤、干燥，所得棕色粉末即为水溶性茯苓多糖；(2)将水溶性茯苓多糖溶于去离子水，加入金属离子溶液，调节pH在6‑8之间，保持温度在50‑80℃反应2‑4小时，使其生成金属络合物，经离心、透析、醇沉，获得的浅棕色至棕色沉淀即为粗品，再经过洗涤、干燥，得到水溶性茯苓多糖金属络合物。本发明可广泛应用于食品、药品、保健品等的开发，以提高相关产品的药用、保健性能，降低毒副作用，有非常广阔的应用前景。

主权项

一种水溶性茯苓多糖金属络合物的制取方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将茯苓多糖溶于NaOH溶液，再用酸溶液将pH调至3.5‑5.5，向所得混合物中加入复合植物水解酶液，50‑70℃水浴保温4‑6小时，经离心、醇沉、洗涤、干燥，所得棕色粉末即为水溶性茯苓多糖；(2)将水溶性茯苓多糖溶于去离子水，加入金属离子溶液，调节pH在6‑8之间，保持温度在50‑80℃反应2‑4小时，使其生成金属络合物，经离心、透析、醇沉，获得的沉淀即为粗品，再经过洗涤、干燥，得到水溶性茯苓多糖金属络合物。