[发明专利]一种蜂蜜纯粉片的制备方法在审
| 申请号： | 201610230542.7 | 申请日： | 2016-04-15 |
| 公开（公告）号： | CN107296246A | 公开（公告）日： | 2017-10-27 |
| 发明（设计）人： | 白胜 | 申请（专利权）人： | 白胜 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L33/00;A23P10/28;A23L3/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610000 四川省成*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种蜂蜜纯粉片的制备方法，包括以下步骤步骤一，制备蜂蜜稀释液；步骤二，制冰块并干燥将蜂蜜稀释溶液置于冰架模具中后，放入冷冻干燥箱中进行超低温冷冻干燥，首先降温至蜂蜜稀释液结冰形成冰架结构，然后进行抽真空连续干燥至水分低于2％，制得初品；步骤三，冰块粉碎；步骤四，压片；步骤五，封装；本发明的生产工艺，不会降低或破坏蜂蜜有效营养成分，最大限度提高蜂蜜的利用率，防止蜂蜜粉黏结、黏轮现象，更适合蜂蜜粉压制成片状，通过对蜂蜜超低温冷冻干燥和低温粉碎以及压片温度控制，保证了蜂蜜的有效成分含量，压制的蜂蜜纯粉片成品率高，质量稳定，符合标准。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 纯粉片 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜纯粉片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一，制备蜂蜜稀释液：取新鲜蜂蜜加冷蒸馏水稀释溶解得到蜂蜜稀释液，蜂蜜稀释液中冷蒸馏水的含量为30％至80％；步骤二，制冰块并干燥：将蜂蜜稀释溶液置于冰架模具中后，放入冷冻干燥箱中进行超低温冷冻干燥，首先降温至蜂蜜稀释液结冰形成冰架结构，然后进行抽真空连续干燥至水分低于2％，制得初品；步骤三，冰块粉碎：将经干燥后得到的初品进行粉碎能通过60至80目筛的蜂蜜粉；步骤四，压片：将蜂蜜粉通过旋转压片机压片，即得成品；步骤五，封装：将成品在包装过程中充入氮气并蜜封。
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