[发明专利]一种菜籽油精炼工艺在审
| 申请号： | 201610196705.4 | 申请日： | 2016-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN105713724A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 陈海伟;西芳;李俊;金卫华;姜凯旋 | 申请（专利权）人： | 中粮（成都）粮油工业有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/06 | 分类号： | C11B3/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 徐丰 |
| 地址： | 610000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明属于油脂提炼领域，具体的是一种菜籽油精炼工艺，其步骤如下：（1）脱胶碱炼工序：毛油先除去其中杂质，加热至65‑80℃后，加入食品级氢氧化钠水溶液，得到脱胶碱炼油；（2）脱皂工序：将脱胶碱炼油加热至85‑90℃，经过管式超滤膜，过滤掉皂脚，得到脱皂油；（3）脱色工序：脱皂油加热至120‑125℃，送至掺混罐中与白土混合10‑15min后进入脱色塔，分离出白土，得到脱色油；（4）脱臭工序：将脱色油加热至260‑290℃后进入脱臭塔，在脱臭塔中停留1‑1.5h得到成品油。本发明能够解决常规精炼方法中菜籽油产生回色的难题，有效脱除菜籽油中的胶质、油溶性等杂质；并且能很好的保留菜籽油中的微量营养成分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菜籽油 精炼 工艺 | ||
【主权项】：
一种菜籽油精炼工艺，其特征在于：其步骤如下：（1）脱胶碱炼工序：毛油先除去其中杂质，然后送至加热器，加热至65‑80℃后，加入食品级氢氧化钠水溶液，充分混合，搅拌25‑35min，得到脱胶碱炼油；（2）脱皂工序：将脱胶碱炼油加热至85‑90℃，经过管式超滤膜，过滤掉皂脚，得到脱皂油；（3）脱色工序：脱皂油通过输送泵送至板式电加热器，加热至120‑125℃，送至掺混罐中与白土混合10‑15min后进入脱色塔，停留50‑65min，通过输送泵输送进入叶片过滤机中，分离出白土，得到脱色油；（4）脱臭工序：将脱色油加热至260‑290℃后进入脱臭塔，在脱臭塔中停留1‑1.5h，绝压0.01MPa条件下通过气提塔去除带气味的物质，再经换热器降温至45℃后进抛光过滤器进一步去除微量杂质，得到成品油。
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