[发明专利]一种嵌料鱼丸机

摘要

本发明涉及一种嵌料鱼丸机，包括依次设置的切丁系统、混合搅拌系统和鱼丸成型系统；所述切丁系统包括依次设置的切片装置、切条装置和切块装置；该嵌料鱼丸机结构简单、可以高效的进行料块切丁作业和嵌料鱼丸的成型作业，并且有效提高丁料与浆料的混合搅拌效果，操作简单，自动化高，搅拌均匀、固化效果好且成型的鱼丸的口感好。

主权项

1.一种嵌料鱼丸机，包括混合搅拌系统(2)和鱼丸成型系统(3)，其特征在于：还包括切丁系统(1)，切丁系统(1)、混合搅拌系统(2)和鱼丸成型系统(3)依次设置；所述切丁系统包括依次设置的切片装置(12)、切条装置(13)和切块装置(14)；所述切片装置(12)包括包括切片轴(121)、条形刀片(122)以及多个螺旋叶片(124)；所述切片轴(121)与送料方向垂直，所述螺旋叶片(124)间隔设置在切片轴(121)上，条形刀片(122)间隔设置在螺旋叶片(124)之间；所述切条装置(13)包括轴线相互平行且垂直送料方向的防滑辊(131)、凸齿抵料轮组(132)和切条刀轮组(133)；所述防滑辊(131)与凸齿抵料轮组(132)设置在切片装置(12)下方，所述防滑辊(131)、凸齿抵料轮组(132)和切条刀轮组(133)的转轴连线呈三角形布置；所述切条刀轮组(133)设置在凸齿抵料轮组(132)下方；所述防滑辊(131)外周面上设置有多个防滑凸块(1312)；所述凸齿抵料轮组(132)包括凸齿抵料轮轴(135)和同轴固定设置在凸齿抵料轮轴(135)上的多个凸齿轮叶(1321)，所述凸齿抵料轮组(132)与防滑辊(131)间隙配合；所述切条刀轮组(133)包括切条刀轮组轴(136)和同轴固定设置在切条刀轮组轴(136)上的多个切条刀片(1331)；所述切条刀轮组(133)与防滑辊(131)间隙配合；所述凸齿轮叶(1321)与切条刀片(1331)交错让位设置；所述切块装置(14)下方设置有磁性吸附装置(18)；所述切块装置(14)设置在切条装置(13)下方，包括导料条筒(143)和切丁筒(141)；所述切丁筒(141)设置在导料条筒(143)下方；所述切丁筒(141)外周表面固定设置多个平行切丁筒(141)轴线的切丁刀片(1411)；所述切丁筒(141)下方设置导料槽(19)；所述导料槽(19)连通混合搅拌系统(2)；所述混合搅拌系统(2)包括搅拌桶(21)，竖直设置在搅拌桶(21)内的蛟龙轴(22)、固定设置在蛟龙轴(22)上的搅拌框(24)以及驱动蛟龙轴(22)转动的搅拌电机(25)；所述搅拌桶(21)下方设置出料管(26)；所述出料管(26)连通鱼丸成型系统(3)；所述蛟龙轴(22)延伸至出料管(26)内；所述鱼丸成型系统(3)包括从上至下依次设置的成型模具(32)、切刀装置(33)和固化装置(34)；所述成型模具(32)的中部为腔体(322)，所述腔体(322)的下表面为球面(323)，所述成型模具(32)的外周设置有第一齿轮(321)，所述第一齿轮(321)与电机带动的第二齿轮相啮合，带动成型模具(32)转动；所述切刀装置(33)包括水平设置的圆形刀盘(331)、弧形刀片(332)和设置于圆形刀盘(331)圆心的刀轴(333)；所述圆形刀盘(331)上设置有连通成型模具(32)出口的投料口(334)；所述弧形刀片(332)的一端固定于所述刀轴(333)上；所述固化装置(34)包括固化水槽(341)和设置于所述固化水槽内部的加热设备。