[发明专利]一种紫苏粉的加工方法在审
| 申请号： | 201610098966.2 | 申请日： | 2016-02-24 |
| 公开（公告）号： | CN107114523A | 公开（公告）日： | 2017-09-01 |
| 发明（设计）人： | 苏庭照 | 申请（专利权）人： | 广西贵港市港南区鸿德源铁皮石斛种植农民专业合作社 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537137 广西壮族自治区贵港市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫苏粉的加工方法，包括以下步骤(1)紫苏采收；(2)清洗；(3)烘干；(5)粉碎；(6)杀菌封装。本发明方法操作简单，其制成品保留了紫苏的营养成分，可冲水为茶饮用，也可加入粥食面点之中食用，具有降血脂、提高记忆力、抗衰老、抗癌等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫苏 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种紫苏粉的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)紫苏采收：采摘新鲜紫苏叶、紫苏果实；(2)清洗：将紫苏叶、紫苏果实清洗干净备用；(3)烘干：将紫苏叶和紫苏果实置于80‑100℃下烘干，时间为30‑50min；(4)粉碎：将烘干后的紫苏叶和紫苏果实进行粉碎研磨，过150‑200目筛；(5)杀菌封装：将紫苏粉在80‑90℃下杀菌5‑10min，封装即得。
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