[发明专利]花生糖的制备方法和工艺在审
| 申请号： | 201610076232.4 | 申请日： | 2016-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN105660975A | 公开（公告）日： | 2016-06-15 |
| 发明（设计）人： | 黄娅君 | 申请（专利权）人： | 常州市闺蜜说食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213002 江苏省常州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了花生糖的制备方法和工艺，它涉及花生糖技术领域；它的制作材料的配比占重为花生2000g，红糖2000g，冰片糖250g，麦芽糖250g；它的制作步骤为：步骤一、将2000g花生烤好放凉去皮；步骤二、放入约1000ml水，红糖2000g、冰片糖250g、麦芽糖250g一齐下锅大火煮20分钟，再调制小火煮30分钟；步骤三、待温度至120度即可，放置冷却20分钟，溫度约60度；步骤四、放入烤好的花生下锅搅拌均匀，倒出不锈钢盘制作成型。本发明有益效果为：它富含对人体有益的各种天然成分、微量元素、还有维生素，糖分比较低，且具有丰富的营养，还具有健胃消食的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 花生糖 制备 方法 工艺 | ||
【主权项】：
花生糖的制备方法和工艺，其特征在于它的制作材料的配比占重为花生2000g，红糖2000g，冰片糖250g，麥芽糖250g；它的制作步骤为：步骤一、将2000g花生烤好放涼去皮；步骤二、放入约1000ml水，红糖2000g、冰片糖250g、麥芽糖250g一齊下鍋大火煮20分鐘，再調製小火煮30分鐘；步骤三、待温度至120度即可，放置冷卻20分鐘，温度约60度；步骤四、放入烤好的花生下锅搅拌均匀，倒出不锈钢盘制作成型。
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