[发明专利]一种无糖薏米饼干有效
| 申请号： | 201610053333.X | 申请日： | 2016-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN105685172A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 周建忠 | 申请（专利权）人： | 佛山市庆联食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/38 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 肖平安 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种无糖薏米饼干，其特征在于：100份无糖薏米饼干由以下组分组成：57份面粉、16份棕榈油、14份麦芽糖醇、0.6份液体木糖醇、6份玉米淀粉、1份鸡蛋粉、1份碳酸氢氨、0.3份碳酸氢钠、0.7份食盐、3.4份薏米粉和适量水；生产步骤包括称重、混合、打粉、翻面、滚切、烘烤、喷油、滤油、冷却、包装，本发明提供的无糖薏米饼干健康营养，口感好，满足人们对饼干食品的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薏米 饼干 | ||
【主权项】：
一种无糖薏米饼干，其特征在于：100份无糖薏米饼干由以下组分组成：57份面粉、16份棕榈油、14份麦芽糖醇、0.6份液体木糖醇、6份玉米淀粉、1份鸡蛋粉、1份碳酸氢氨、0.3份碳酸氢钠、0.7份食盐、3.4份薏米粉和适量水。
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